Mélange à base de curcuma

L'association curcuma et chardon marie cible plus particulièrement le système digestif, qu'il s'agisse de la fonction hépatique ou de la fonction intestinale.

Plusieurs milliers d'études confirment l'efficacité du curcuma dans la digestion, la protection contre les processus inflammatoires, le tout lié à la présence d'un anti-inflammatoire puissant, la curcumine, qui bloque certains médiateurs chimiques de l'inflammation.

Le chardon marie contient un polyphénol, la silymarine, un puissant anti-oxydant utilisé par la médecine occidentale comme protecteur et réparateur du foie.

Le curcuma est une épice utilisée comme condiment alimentaire dans de nombreuse régions de l'Inde, et cela depuis des millénaires (on l'appelle souvent le "safran des Indes"). C'est la racine ou rhizome qui est traditionnellement utilisée comme aliment mais aussi comme remède dans les traditions indiennes, thaïlandaises, chinoises, japonaises, indonésiennes et aussi en Afrique. 

Le chardon Marie est une plante des régions tempérées, très répandue dans le bassin méditerranéen, et traditionnellement utilisée comme protecteur du foie.